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烤饼干
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glorify祝愿

天冷了，看电视的时侯特别想吃点小零食，蛋糕面包做做时间太长，小饼干做做方便的很，而且成功率极高，喜欢。

时间:1-2小时
食材
小麦面粉 90g
玉米淀粉 25g
油 30g
白砂糖 25g
全蛋 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油和糖搅匀。
  • 步骤 2/8
    加蛋液，搅匀。
  • 步骤 3/8
    筛入面粉，用切拌方式和成面团。
  • 步骤 4/8
    把面团整成长柱形，用保鲜膜包住，放冰箱冷冻室45分钟。
  • 步骤 5/8
    切成薄片，约厚0.8厘米。
  • 步骤 6/8
    面包机烘烤功能开启，先预热二分钟，再放入面块，烘18分钟，中间翻个面。 停止烘烤后，不要马上打开盖，让饼干在里面焖一会。 烘烤时间因面块的厚薄而略有增减。
  • 步骤 7/8
    放在架子上晾凉。
  • 步骤 8/8
    美味的小零食。
小贴士

烘烤时间根据饼干的厚薄而略有增减。

烘烤停止后不要马上打开盖，让饼干在里面焖一会。

发布于 2025-01-17
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