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南瓜烤饼干
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纯青smuggle

这个南瓜放了好久了，终于轮到它开吃了，切开不及时吃容易坏，于是我就用了一块来烤了一份超级简单的饼干，造型上丑了点，但是味道还行，比较硬的那种

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 400g
南瓜 100g
白糖 适量
鸡蛋 若干
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜洗干净
  • 步骤 2/11
    去皮之后切成薄片
  • 步骤 3/11
    放入蒸锅隔水蒸熟
  • 步骤 4/11
    蒸好的南瓜捣成南瓜泥
  • 步骤 5/11
    放入鸡蛋与低筋面粉，南瓜不够甜再放点糖
  • 步骤 6/11
    揉成面团饧发20分钟
  • 步骤 7/11
    取一块面团搓成圆柱状
  • 步骤 8/11
    切成若干小剂子
  • 步骤 9/11
    均匀的撒上干面粉，让每个剂子都裹上一层干面粉，每个剂子用掌心按扁一下
  • 步骤 10/11
    烤盘里铺上锡纸，将按压好的小饼胚摆入烤盘
  • 步骤 11/11
    烤箱预热后160度烤20分钟
小贴士

烤箱时间与温度根据容量大小和饼干的大小厚度来决定

发布于 2020-01-07
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