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日式烧果子
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束的回忆不在唒

是跟同事学的，好佩服啊，过程貌似有些复杂，因为我不会包饺子，但是出来的作品，真好看啊，哈哈，关键味道超级好！

时间:30分钟-1小时
食材
低筋面粉 280
炼乳 280g
鸡蛋 2个
红薯 2个
紫薯 3个
糖 适量
黄油 80g
泡打粉 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    紫薯，红薯蒸好后备用，炼乳，面粉，泡打粉备好
  • 步骤 2/18
    炼乳倒入盆里
  • 步骤 3/18
    打入2个鸡蛋
  • 步骤 4/18
    倒入面粉一起搅拌
  • 步骤 5/18
    搅拌均匀
  • 步骤 6/18
    揉成面团，放入冰箱，冷藏半小时
  • 步骤 7/18
    碾碎的紫薯和红薯，分别放入锅里跟黄油翻炒
  • 步骤 8/18
    黄油下锅
  • 步骤 9/18
    跟紫薯翻炒，增加粘性
  • 步骤 10/18
    放入红薯翻炒
  • 步骤 11/18
    面揉成后切断
  • 步骤 12/18
    变成小球
  • 步骤 13/18
    擀皮，就像饺子皮一样
  • 步骤 14/18
    放入不同的馅儿
  • 步骤 15/18
    包好后放到锡纸盘里
  • 步骤 16/18
    烤箱烤10分钟即可
  • 步骤 17/18
    出来后，凉凉
  • 步骤 18/18
    转盘就行了，哈
小贴士

真是挺有意思的，虽然没有画成小猫，但是味道很好

发布于 2019-09-20
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