银芽炒蛋
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不再联系慕岚

这道菜在这个物价飞涨的年代,成本还是非常低的。二个蛋才一元多一些,豆芽才五毛钱,韭菜是送的,二元不到的钱能造就一碗有荤有素的下酒菜,也不容易啊,重要的它除了便宜,也是营养的。十分快手。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
绿豆芽 200g
适量
适量
味精 适量
韭菜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆芽清洗干净沥干水分备用
  • 步骤 2/7
    韭菜清洗干净切成段
  • 步骤 3/7
    鸡蛋加少许料酒打散
  • 步骤 4/7
    热油锅,倒入蛋液。煎好铲破
  • 步骤 5/7
    然后放入豆芽炒熟
  • 步骤 6/7
    最后加入韭菜翻炒一下
  • 步骤 7/7
    调入盐和鸡精即可出锅
小贴士

绿豆芽不宜与猪肝同食。

鸡蛋要打匀再倒入炒锅中

发布于 2019-08-01
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