搜索菜谱、食材
猴头菇鸡汤
8.3万 热度 715 收藏
安琪诗雁批

猴头菇性平，味甘能利五脏、助消化、抗癌、治疗神经衰弱。猴头菇含的营养也较全面，具有降低血糖和血脂的作用。用猴头菇煲鸡汤，营养又美味！

时间:30分钟-1小时
食材
鸡 1只
肉猴头菇 50g
清水 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猴头菇泡发后再清洗干净
  • 步骤 2/7
    高压锅内胆加入收拾干净的鸡一整只
  • 步骤 3/7
    加入适量清水
  • 步骤 4/7
    加入猴头菇
  • 步骤 5/7
    盖紧通电，按炖汤键25分钟
  • 步骤 6/7
    加入食盐调味
  • 步骤 7/7
    美味出锅
小贴士

猴头菇在泡发的时候可挤压几次，这样能去苦味。

发布于 2019-07-30
评论
相关菜谱