灵芝:甘、平,归心、肺、肝、肾经。主治虚劳, 咳嗽、气喘、失眠,消化不良、恶性肿瘤等。久服可轻身不老,延年益寿。
猴头菇性平,味甘。利五脏、助消化,具有健胃补虚,抗癌益肾精之功效,主治食少便溏,胃及十二指肠溃疡,神经衰弱,食道癌、胃癌、眩晕、阳痿等疾病。(网上抄录)
1.灵芝只需四分之一就好,多了会味苦。
2.捏干猴头菇水份时,动作要轻柔,不要捏碎了。