饺子我喜欢吃，但是就是难得包。对于北方的人来说这不是一个难事，但对于南方人来说，这就是一个高难度的活了，记得刚开始学的时候半天都包不好一个，虽说这皮不用自己做，买现成的，但是要包合起来就难了，况且对于我们这种厨房新手来说更是麻烦，一下子露馅，一下子皮又给扯掉，哎，总之就是很难搞得了一个。后来看了一个开小吃店的老板包的饺子才如梦初醒，原来是要沾一点水在皮上面，捏那个花也是很简单，只要折起来就可以了，呵呵，慢慢的就学会了一点，再然后就可以自己一个人来完成这一项工作啦。自己想吃的时候就来弄一下，而且我发现我还是很喜欢吃这种面食滴。