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糯米团子
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永琪
好吃
时间:10分钟内
食材
糯米粉
200g
芝麻
50g
油
适量
盐
适量
花生
适量
蜂蜜
适量
白糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/16
芝麻放锅里干炒
步骤 2/16
炒熟后擀成碎
步骤 3/16
加入白糖拌一下
步骤 4/16
再倒入适量的蜂蜜
步骤 5/16
充份拌均后就成了馅
步骤 6/16
花生米炒熟后也擀成花生碎备用
步骤 7/16
糯米粉用开水烫下
步骤 8/16
活成面团
步骤 9/16
份成若干个小面团,慢慢弄扁
步骤 10/16
包入馅料,慢慢收口,团成圆形
步骤 11/16
全部做好
步骤 12/16
大锅炒开水,下入汤圆
步骤 13/16
入盘,其实这样就可以吃啦,这就是传统的吃法
步骤 14/16
咬一口馅向外流呢
步骤 15/16
也可以把汤圆放在刚才做好的花生碎上滚一下
步骤 16/16
就应成了这种可以用手拿着吃的糯米团子,亲,味道棒极了试下吧
小贴士
糯米粉和芝麻说实话就是天生的一对,.糯米用开水烫着活的面团最好,当然也可以不用开水而是活好了话锅里再蒸下。馅卖的里面都有放猪油我这个没有,只放子蜂蜜不喜欢猪油虽说香但不太健康。
发布于 2020-01-03
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