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巧克力超软土司
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调皮gear

这个土司非常的软,我也没有想到啊，而且做法很简单，可以做了当作早餐啊，再配一杯牛奶，不错的早餐呢，嘻嘻，大家试下咯。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 50g
高筋面粉 250g
巧克力 50g
汤种 全部
糖 25g
盐 3g
发酵粉 3g
水 20g
色拉油 20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    高筋面粉250克，鸡蛋50克，汤种全部(100克水加入20克高筋粉制成)，糖25克，盐3克，发酵粉3克，水20克(这个要根据面粉吸湿性增减)，色拉油20克，全部放入面包机，甜面包程序1遍 ，
  • 步骤 2/6
    中途加入色拉油20克巧克力(隔热溶化)50克
  • 步骤 3/6
    发酵至2倍大
  • 步骤 4/6
    取出分三分，
  • 步骤 5/6
    卷起放入模具中
  • 步骤 6/6
    发酵到两倍大，烤箱175度40分钟左右(各个烤箱自定)
小贴士

烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样

发布于 2022-09-10
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