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酸奶巧克力蛋糕
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精致时光_

浓郁啊浓郁，很重口味的蛋糕~~好吃啊好吃，到哪儿都抢着吃呢香哦香哦，吃着居然似布朗尼的味儿哎~~

时间:30分钟-1小时
食材
低粉 130g
可可粉 20g
黄油 100g
糖 80g
小苏打 1g
酸奶 100g
黑巧克力 50g
核桃仁 30g
松仁 30g
蛋 2个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    准备好所有的材料。
  • 步骤 2/20
    黄油室温软化打成泥状。
  • 步骤 3/20
    加入糖打发。
  • 步骤 4/20
    全蛋打散，分次加入黄油糊中打至完全吸收。
  • 步骤 5/20
    黑巧克力隔水融化。
  • 步骤 6/20
    加入黄油蛋糊中，拌至均匀。
  • 步骤 7/20
    这是拌光滑后的巧克力黄油蛋糊。
  • 步骤 8/20
    酸奶是自己做的，比较稠。
  • 步骤 9/20
    拌入酸奶。
  • 步骤 10/20
    可可粉是浓黑的。
  • 步骤 11/20
    低粉、可可粉和小苏打混合过筛。
  • 步骤 12/20
    粉类加入黄油糊中。
  • 步骤 13/20
    翻拌均匀。
  • 步骤 14/20
    加入松仁和核桃仁。
  • 步骤 15/20
    再次翻拌均匀。
  • 步骤 16/20
    入已铺油纸的电饭锅，按‘煮饭’键等跳到‘保温’后保温约半小时，再如此重复一次。
  • 步骤 17/20
    电饭锅水气大，临出锅前打开盖子那么一会儿，面上的水气会迅速消失。
  • 步骤 18/20
    出锅倒扣，揭去油纸，待凉即可。
  • 步骤 19/20
    就俩字能形容：挺刮！
  • 步骤 20/20
    再看近些，瞧那松仁、还有核桃仁、、、香哦香哦。
小贴士

电饭锅水气大，临出锅前打开盖子那么一会儿，面上的水气会迅速消失。

发布于 2019-08-09
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