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椰奶西米露
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溯曲

教你做椰奶西米露,掌握技巧,奶香浓郁清甜可口,学会家人有口福

时间:10分钟内
食材
椰奶 245ml
西米 40g
火龙果 1个
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅里放入水烧开
  • 步骤 2/9
    西米冲洗一下
  • 步骤 3/9
    开水中加入西米，中火煮十多分钟
  • 步骤 4/9
    火龙果用挖球器挖出圆球
  • 步骤 5/9
    西米煮到只看见一点点白的时候关火，焖一会至透明状
  • 步骤 6/9
    西米过凉水冲洗成晶莹剔透的“小水晶”
  • 步骤 7/9
    椰奶倒入锅中，加入冰糖煮至冰糖溶化
  • 步骤 8/9
    加入西米和火龙果再次煮开
  • 步骤 9/9
    椰奶西米露做好了
小贴士

一：西米不要提前洗了待用，要快放入的时候洗；

二：西米要开水放入；

三：煮西米的时候要边煮边搅拌。

发布于 2020-04-10
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