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红豆椰奶西米露
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澈叶蓝凌赵

我记得在哪里听过的西米露来着，好像是空间里的QQ餐厅吧？北方人很少接触这些甜品，一直不知道是啥玩意儿。

这次做了才觉得好美味，好好食~~特别在炎热的夏天，来一碗冰冰的西米露，真是爽歪歪~

食材
西米 150g
椰汁 400ml
牛奶 250ml
冰糖 30g
蜜红豆 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将西米洗净，然后添水煮西米,煮的过程中要不停的搅拌
  • 步骤 2/7
    煮至西米中间只剩一个小白点的时候,关火
  • 步骤 3/7
    将煮好的西米过冷水
  • 步骤 4/7
    将西米捞出备用
  • 步骤 5/7
    锅内加水,加热至水沸.依次加入冰糖,牛奶,椰奶,煮沸
  • 步骤 6/7
    西米放上蜜红豆
  • 步骤 7/7
    将煮沸的椰奶浇在西米上,放置至凉即可
小贴士

喜欢更冰的TX可以等凉后放到冰箱里冷藏.里面可以添加各种你喜欢的水果

发布于 2024-07-07
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