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红豆椰奶西米露
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挫睡狗窝的猪季窝

好吃不胖的红豆椰奶西米露连吃三碗都不够！

天热没胃口，不想吃饭的时候，来一个这个红豆椰香西米露吧，夏日必备小甜品，简单又美味！

时间:10-30分钟
食材
红豆 小半碗
西米 60-80g
红糖 适量（冰糖）
椰奶 1盒（牛奶）
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    红豆最好提前泡1-2小时。
  • 步骤 2/10
    加足量的水，红糖。
  • 步骤 3/10
    大火烧开后转中火焖。
  • 步骤 4/10
    直到软烂。
  • 步骤 5/10
    煮西米的时候，水量是西米的4-5倍，煮10-15分钟。
  • 步骤 6/10
    看见有白点的时候关火，焖几分钟至完全透明。
  • 步骤 7/10
    过筛冲洗几遍。
  • 步骤 8/10
    小碗中放红豆、西米、椰奶，再撒几颗葡萄干开吃！
  • 步骤 9/10
    好清凉好好吃。
  • 步骤 10/10
    喜欢的宝宝动手试一下哦。
小贴士

1、红豆泡一下更容易煮熟。

2、煮西米的时候，水量是西米的4-5倍，煮10-15分钟后闷几分钟变得透明就可以了。

3、不放冰糖或红糖，吃的时候加蜂蜜或炼乳，味道也不错哦。

发布于 2020-07-24
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