非常喜欢用红豆煮糖水喝,在海南的清补凉是很有名气的,但是里边加了太多东西,做起来也没那么方便,自己家做的话还是费时费力的,所以就用西米,牛奶,冰糖和红豆来做一道非常简单的甜品,海南的天气是一年四季都需要喝糖水降温解渴的!这款就是我比较喜欢的,冰镇后更加美味!
煮红豆时中间可以加2次凉水,比较容易熟