木瓜在我国有“百寿果”之称，多吃可以延年益寿木瓜性温、味酸，入肝、脾经；具有消食，驱虫，清热，祛风的功效；主治胃痛，消化不良，肺热干咳，乳汁不通，湿疹，寄生虫病，手脚痉挛疼痛等病症。
煮小西米时最好是沸水下锅， 千万不要用水浸泡小西米，否则将是一锅面糊了
小西米不可一次性煮好，要让它经过忽冷忽热的过程，才会让小西米变大变Q哦