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元宝饺子
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marshal火辣

朋友带她的小朋友串门到家里来玩，朋友说她家小朋友不喜欢吃饭，却喜爱吃饺子或者面食类，听她这一说心就想这好招待啊！煮一锅饺子够她们满足一天啦！还可以减少在厨房折腾的时间呢。

时间:1-2小时
食材
饺子皮 500g
瘦肉 350g
油 适量
盐 适量
黑木耳 50g
腐竹 50g
胡萝卜 半根
细香葱 4棵
甜面酱 1汤匙
白糖 半汤匙
鸡蛋 1只
鸡精 1汤匙
料酒 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    猪瘦肉剁成肉末
  • 步骤 2/11
    腐竹泡发后，切碎
  • 步骤 3/11
    胡萝卜、黑木耳、香葱分别切碎
  • 步骤 4/11
    肉末放入盆里，加入切碎的腐竹
  • 步骤 5/11
    再加入步骤3的材料，然后再加入甜面酱
  • 步骤 6/11
    打入一个蛋清和调味
  • 步骤 7/11
    调味料混合后，搅拌至桨做成肉馅
  • 步骤 8/11
    取一饺子皮，放入肉馅，对折起来捏成半月形。
  • 步骤 9/11
    将饺子俩角对捏，成元宝状
  • 步骤 10/11
    如此包完所有的饺子
  • 步骤 11/11
    锅中水烧开，把饺子煮熟即可食用
小贴士

无技巧。

发布于 2019-07-29
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