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元宝饺子
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爱挣钱的桃酱

这道菜比较有趣，用馒头做的馅，直起来炸过的馒头脆脆的，很香。可是做成元宝状的很费劲，以后就直接做饺子好了

时间:30分钟-1小时
食材
小白菜 500g
面粉 适量
馒头 50g
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
香油 适量
虾皮 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    把面活好，醒一会儿
  • 步骤 2/18
    小白菜洗净
  • 步骤 3/18
    把小白菜焯一下，焯的时候加一点油和盐
  • 步骤 4/18
    花生碾碎
  • 步骤 5/18
    馒头切丁
  • 步骤 6/18
    锅里放炒菜两倍的油，放入虾皮炒一下
  • 步骤 7/18
    放入馒头继续翻炒
  • 步骤 8/18
    炒至馒头金黄
  • 步骤 9/18
    小白菜码齐
  • 步骤 10/18
    小白菜切碎
  • 步骤 11/18
    盆里放入小白菜，花生，和适量的盐，糖，香油
  • 步骤 12/18
    炒好的馒头放在里面
  • 步骤 13/18
    面分成等份
  • 步骤 14/18
    擀一个较大的饼
  • 步骤 15/18
    分成四份
  • 步骤 16/18
    把馅放在中间，把那个尖卷上去，两边都合死
  • 步骤 17/18
    把两个左右边捏在一起
  • 步骤 18/18
    放到锅里煮熟
小贴士

虾皮换成海米更好

发布于 2020-01-21
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