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小叮当铜锣烧—童年的记忆
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蓬霏琅咫天涯

这款铜锣烧让我想起小时候的很多美好的记忆，记得小时候每天放学回家都要看机器猫小叮当，特别羡慕小叮当吃的那个铜锣烧，小时候没有吃过也不知道是什么味道，印象中的铜锣烧应该是很甜很甜的吧，呵呵，现在自己有了宝宝，每天都想着为孩子做点好吃的点心，本来就想做个普通的圆形铜锣烧的，忽然想到家里有小叮当的磨具正好就用上了。

时间:10分钟内
食材
面粉 120g
鸡蛋 2个
白糖 100g
蜂蜜 5ml
奶粉 20g
泡打粉 1g
黄油 10g
白开水 45ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先把鸡蛋打在盆里，加入糖，用搅拌器搅拌打均匀
  • 步骤 2/9
    加入蜂蜜搅匀，加入融化的黄油拌匀，
  • 步骤 3/9
    加入过筛的面粉，奶粉和泡打粉，搅打均匀。
  • 步骤 4/9
    再把搅拌好的面糊放到冰箱冷藏半个小时。
  • 步骤 5/9
    取出面糊后分次加入水搅拌，
  • 步骤 6/9
    电饼铛烧热，不放油，盛一勺面糊放在锅里，可以看到表面出现很多的小孔就可以翻面了哦
  • 步骤 7/9
    趁热把2片小饼里放入炼乳，黏好，我们的铜锣烧就好了哦，这个中间也可以放，豆沙，巧克力都行的哦
  • 步骤 8/9
    完成的样子
  • 步骤 9/9
    用磨具压出想要的形状再用巧克力融化后，在铜锣烧上面画上可爱的图案【这个画不画都可以的】
小贴士

如果没有黄油可以用植物油代替，可以用牛奶代替白开水

发布于 2019-09-06
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