搜索菜谱、食材
蔓越莓奶酪蛋挞
6.8万 热度 94 收藏
老实

美味的奶酪蛋挞，比原味的蛋挞更合自己口味。外皮可适当烤脆些，外酥里嫩很赞。

时间:30分钟-1小时
食材
挞皮 12个
奶油奶酪 150g
鸡蛋 1个
糖粉 30g
淀粉 10g
牛奶 70g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蛋挞皮提前取出放置10分钟左右
  • 步骤 2/9
    糖粉，和软化的奶油奶酪倒入碗中搅拌
  • 步骤 3/9
    加入蛋液继续搅拌
  • 步骤 4/9
    加入牛奶
  • 步骤 5/9
    再加入淀粉拌匀
  • 步骤 6/9
    过筛一下混合液
  • 步骤 7/9
    在挞皮底部放入适量蔓越莓干
  • 步骤 8/9
    倒入适量乳酪馅
  • 步骤 9/9
    放入烤箱，中层，上下火，170度，烤约20分钟左右
小贴士

1.乳酪馅不要装得太满，以免烘烤时膨胀溢出。

2.烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

发布于 2020-03-25
评论
相关菜谱