Name: 相思红豆小酥饼
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 低筋面粉 100g; 黄油 30g; 盐 1g; 小苏打 1g; 红豆沙 适量; 牛奶 适量; 鸡蛋液 20g; 糖粉 30g

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相思红豆小酥饼

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朗瓜兆诒诰

啦啦啦，红豆风再次席卷而来呢，不要小看这款小点心呢，表面酥松的口感，咬下去里面似海绵喔，再搭配上沙沙甜甜的红豆沙，简直是绝配喔！制作起来也是相当的简单呢，适合初学者的亲们呢...

时间:30分钟-1小时

食材

低筋面粉 100g

黄油 30g

盐 1g

小苏打 1g

红豆沙适量

牛奶适量

鸡蛋液 20g

糖粉 30g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/11

鸡蛋打散
步骤 2/11

液体材料混合
步骤 3/11

所有粉类过筛
步骤 4/11

拌匀粉类
步骤 5/11

干湿材料混合
步骤 6/11

揉成面团
步骤 7/11

将面团分割成小剂子后，整理成薄厚均匀的面片
步骤 8/11

放上豆沙馅
步骤 9/11

包好
步骤 10/11

表面刷上蛋液，码入烤盘
步骤 11/11

180度，15分钟即可

小贴士

朵儿提示：表面刷上蛋液成品的效果会更好的呢!

发布于 2020-03-04