星期天难得在家休息，手痒想做东西吃。之前在网上看见别人做的彩色饺子，绿色的是用的芹菜汁和的面，就动手做了一回。为了第二天做早餐方便，就不用水煮，而是蒸熟的。饺子做出来是粉绿色，看着非常可爱，蒸出来却成了黄绿色，吃起来一股芹菜香味。一直感觉，芹菜很适合做饺子，尤其用芹菜汁和面做成的饺子，好看好闻又好吃哦。
搅肉馅要一点一点加水，顺着一个方向搅拌，不要加太多。蔬菜里的水份要挤干一些。