娃娃菜饺子，里面有萝卜条、瘦肉、娃娃菜。这个馅料的组合，源自有一天晚上肚子饿，冰箱只有两样东西，萝卜条（偶尔拿来配粥的）和娃娃菜，还有几张饺子皮，所以就包了素饺子，竟然发现很好吃，特别是萝卜条的爽口和微辣。后面我就把瘦肉加进去，做出改良，里面的娃娃菜会有汁，所以蒸出来的饺子是有汁的，味道很好。
萝卜条本身有咸味和微辣味，所以盐要适量放。