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青椒炒鸡蛋
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一两cite

青椒炒鸡蛋

时间:10分钟内
食材
青椒 100g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    食材：辣椒切块
  • 步骤 2/8
    食材：鸡蛋3个搅散
  • 步骤 3/8
    配料：葱末
  • 步骤 4/8
    锅内放入少许油加热，下入鸡蛋液稍煎片刻
  • 步骤 5/8
    待鸡蛋炒好后将鸡蛋盛出
  • 步骤 6/8
    锅内放入少许油加热，下入辣椒翻炒，并放入盐和生抽调味
  • 步骤 7/8
    2分钟后加入鸡蛋继续翻炒，起锅前一分钟加入葱末
  • 步骤 8/8
    起锅装盘
小贴士

炒鸡蛋的时候禁放味精，鸡蛋与味精相克，味精会破坏鸡蛋的天然鲜味。

发布于 2019-10-22
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