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蚝油芹叶鸡蛋
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develop一分为二

今天下班回家，在楼下看到儿子还在和小朋友玩，不肯回家，婆婆说让我回家做饭。我到家后发现婆婆已经用热水把芹菜叶烫好了，那我就炒个鸡蛋，凉拌一下吧。

时间:10-30分钟
食材
芹菜叶 50g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
芝麻 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    婆婆用热水烫的芹菜叶。
  • 步骤 2/9
    锅烧热后，放芝麻。
  • 步骤 3/9
    变色后盛出放凉。
  • 步骤 4/9
    芹菜叶捞出攥干水。
  • 步骤 5/9
    两个鸡蛋打散。
  • 步骤 6/9
    锅里油热后把蛋液倒入。
  • 步骤 7/9
    炒熟后盛出。
  • 步骤 8/9
    把炒熟的鸡蛋和芹叶放一起，撒上熟芝麻，加适量盐、鸡精。
  • 步骤 9/9
    加适量蚝油，拌匀即可。
小贴士

芹叶别烫过了，否则就不好吃了。

发布于 2020-01-03
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