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椿芽炒蛋
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坏坏incomplete
春天椿芽盛产的季节,从刚刚冒头我们就开始吃了,炸着吃,炒鸡蛋,炸着吃怕油过多,索性炒个鸡蛋吧,老少皆宜的一道春天应时菜。
时间:10分钟内
食材
椿芽
200g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/9
椿芽切成末,放碗里
步骤 2/9
准备好鸡蛋
步骤 3/9
往切好的椿芽末里撒适量的盐
步骤 4/9
把鸡蛋磕在里面
步骤 5/9
鸡蛋盐椿芽拌匀
步骤 6/9
热好锅准备炒
步骤 7/9
把拌好的椿芽鸡蛋倒入锅中
步骤 8/9
摊成一个饼
步骤 9/9
炒熟出锅盛盘
小贴士
炒之前一定要在碗里把椿芽末鸡蛋和盐拌匀了,入锅之后不容易拌匀,咸也不均匀。
发布于 2020-03-04
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