椿芽炒蛋,不美,味则浓!
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前手缆谂媒

野生椿芽,现吃现摘。

椿芽含蛋白质、钙、维生素列蔬菜前列。

炒蛋最合适不过了,短时间烹饪,营养成分流失极少。

食材
香椿芽 1~2两
土鸡蛋 三个
1克
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    对刚摘下的椿芽清洗一下,把表面多余的水分甩一下。
  • 步骤 2/5
    准备三个鸡蛋,打碎。
  • 步骤 3/5
    接着也是把椿芽切碎。
  • 步骤 4/5
    然后把椿芽和打好的鸡蛋放入盐一起搅匀,待用。
  • 步骤 5/5
    在热锅中倒入食用油,烧沸后,改小火,倒入打好的椿芽鸡蛋,煎至金黄,即起锅食用。
发布于 2019-03-02
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