这次用血糯米酸奶果仁冰激凌，用蜂蜜代替了白糖，我没有把果仁加入进去，挖球之后撒在冰激凌上面，吃口很香甜。天天高温，做点冰激凌解馋消暑。
气温高了，做好的冰激凌进冰箱冷冻要有点耐心的，我干脆冻了一夜，拿出回温一会就可以挖球了
煮奶糊离火马上炖入冰水可以防止继续沸腾。