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百合芒果冰激凌
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想放假

无添加，原汁原味的百合芒果冰激凌，一个字，爽！百合的黏糯柔软了冰激凌的口感，没有加奶油，依然丝滑柔顺，香浓的果味中透着百合淡淡的清香，只是温度太高，融化太快，却也同时带来了水果的冰爽。

时间:30分钟-1小时
食材
百合 3个
芒果 1个
酸奶 150g
炼乳 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    备齐材料
  • 步骤 2/12
    鲜百合去掉头尾，摘洗干净掰瓣
  • 步骤 3/12
    上屉蒸15分钟
  • 步骤 4/12
    然后压成泥
  • 步骤 5/12
    芒果洗净去皮切丁
  • 步骤 6/12
    百合泥加入酸奶入料理杯榨汁
  • 步骤 7/12
    加入芒果榨汁
  • 步骤 8/12
    倒入盆中
  • 步骤 9/12
    加入炼乳
  • 步骤 10/12
    搅拌均匀后入冰箱冷冻室冷冻
  • 步骤 11/12
    从冰箱取出，室温放置至挖冰激凌器可以挖动
  • 步骤 12/12
    挖入杯中，撒些芒果碎，原汁原味的冰激凌可以开动拉！我还做了火龙果冰激凌，配色蛮漂亮的。还可以在杯中装些喜欢的水果，最后挖入冰激凌。
小贴士

1、根据自己的喜好可以添加淡奶油，我的原则是尽量少吃淡奶油，加炼乳增加了奶香味。

2、鲜百合一次吃不完，最好不要打开真空包装，温度2~8放冰箱冷藏,这样可以保存70天。

发布于 2022-07-16
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