椰香豆奶冻
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幸骑蜗牛追导弾

好早以前就买了一盒椰汁,一直没想到要怎样来处理它,最近天气热了,赶紧做个冷饮吧,淡淡的椰香味,好吃哦。

时间:1-2小时
食材
黄豆 1杯
30g
椰汁 30g
吉利丁 2片
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    黄豆一杯
  • 步骤 2/13
    清洗干净后用水泡发
  • 步骤 3/13
    泡好的黄豆倒入醇浆机里
  • 步骤 4/13
    倒入适量水
  • 步骤 5/13
    设置免滤湿豆键,豆浆机开始工作
  • 步骤 6/13
    将做好的豆浆放凉备用
  • 步骤 7/13
    吉利丁片用冷水泡软备用
  • 步骤 8/13
    椰汁倒入碗里
  • 步骤 9/13
    将放凉的豆浆加进去
  • 步骤 10/13
    将泡软的吉利丁放进去
  • 步骤 11/13
    加入糖
  • 步骤 12/13
    搅拌均匀
  • 步骤 13/13
    将拌好的豆浆汁舀入模具,放入冰箱冷冻好即可
小贴士

1、吉利丁先用冷水泡软,再加入豆浆里,搅拌至溶解即可。

2、打好的豆浆我只用了一半,如果要全部坐,要增加吉利丁的量。

发布于 2020-02-20
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