1、这是一道非常非常美味的小点心，配方中同时使用到了雀巢的牛奶、淡奶油以及三花椰子味淡奶，三种奶制品互相搭配，创造出极其美妙的滋味，具有柔滑的口感及浓浓的椰香。口感浓郁却不失清新，非常适合春天享用。三花椰子味淡奶同时具有椰香和浓缩的奶香，是制作这道小点心的最佳选择，你也可以将椰子味淡奶换成椰浆，但风味要逊色一筹。如果想制作原味的牛奶小方，可以将椰子味淡奶换成三花全脂淡奶。

2、制作第六步的时候，将锅内液体煮开以后先关火，再加入淀粉牛奶并迅速搅拌（而不是在开火的同时倒入淀粉牛奶），可避免煮好的酱料产生太多疙瘩。之后煮至浓稠的时候，要快速大力搅拌，使酱料变得顺滑。

3、切成小块的奶冻，表面蘸满椰蓉，不仅是一种装饰，而且也为了防粘（这样吃的时候就不会粘手了，装到盒子里保存的时候也不会粘在一起）。