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椰香牛奶小方
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醉笑三千席吕

洁白无瑕的外在；咬下一口，柔软顺滑，口腔中充满了浓郁的奶香味、椰香味，让人吃完一块想接着吃第二块~这样的下午茶，真的诱人！

时间:10分钟内
食材
牛奶 200毫升
椰汁 100毫升
淡奶油 120毫升
玉米淀粉 50克
细砂糖 40克
椰蓉 30克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    取平底盒，擦干，底部撒上一层椰蓉备用
  • 步骤 3/9
    将椰汁与玉米淀粉混合
  • 步骤 4/9
    灶具调至8段火，将淡奶油、细砂糖及牛奶倒入锅中，搅拌加热
  • 步骤 5/9
    锅中液体煮沸时，倒入椰汁玉米淀粉混合液，快速搅拌
  • 步骤 6/9
    锅液体变得粘稠，类似膏状，稍凝固时，将其倒入准备好的平底盒中
  • 步骤 7/9
    盖上保鲜膜，在冰箱中冷藏一夜
  • 步骤 8/9
    取出，揭开保鲜膜，用小刀在容器旁边轻刮，将其倒扣出来；切成小方块，将其他三面也裹上椰蓉
  • 步骤 9/9
    美味的椰香牛奶小方就做好了
小贴士

加热过程要不断搅拌哦，防止糊锅

发布于 2022-05-13
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