美味的香草咖啡奶冻，适合下午茶，更适合深夜刷剧的时候慢慢享用~做起来也很简单
开始做以前最好看一下以下的小贴士~部分材料可以代替~
*此配方只适合做 放在杯子里直接食用的奶冻，不适用于 用模具需要脱模的喔~这个配方做出来的奶冻很Q弹，很丝滑，有点像果冻和豆腐的结合
*以下用料是一杯的量，或者两小杯
奶冻中的甜味是来自椰枣和枫糖浆，如果没有的话，就用白糖代替吧，大约15g左右（也可以用蜂蜜，但蜂蜜会带有一点点它自己的味道）
浓缩咖啡可以用热水和速溶咖啡代替（用量相似，60g水+6g左右速溶咖啡）
没有吉利丁粉的可以用吉利丁片，但要稍微多一丢丢，大约使用5g，因为一般吉利丁片的凝固效果没有吉利丁粉强，使用方法：把吉利丁片冷水里泡软，然后拎出来 放在一个小碗里，加入15g水和香草精，同样放入微波炉叮15秒，然后就可以继续接下来的步骤啦