用南瓜做成的面包，颜色金黄金黄的，看上去就非常漂亮。再配上自制的红豆馅，真是香甜味美啊，非常适合作为早餐食用。南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素，还可以健脾养胃。红豆有健脾止泻，利水消肿的作用。
1.我的烤箱没有发酵功能，我所采用的方法是：100℃，上下火加热3分钟，这样可以给面包营造一个温度适宜的酵箱；
2.为避免面包烤时开裂，可以在烤前在面包坯上，用牙签扎几个眼；
3.我是在面包坯进入烤箱5分钟后，加盖锡纸烤的，因此烤出来的颜色非常均匀；
4.因此成品是面包卷，所以在出炉放凉后切开食用即可。