橘皮酱
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吾心给谁人暨

橘皮为陈皮,橘皮有理气调中,燥湿化痰功效,可用于治疗脾胃气滞,脘腹胀满,呕吐,或湿浊中阻所致胸闷、纳呆、便溏,但阴津亏损,内有实热者慎用。具体橘皮的功效有哪些,请看中医的介绍:鲜橘皮的功效:消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神、去异味。橘皮的功效:理气、化痰、止咳、健脾胃、温胃、散寒,陈皮对所有药材都有辅助作用,有减肥,祛湿气。橘皮治疗感冒初期的秘方:用细盐搓洗鲜橘皮,然后用面粉水洗净,切成小粒,用煮开甜酒水送服橘皮治疗便秘、口臭的秘方:用开水冲泡鲜橘皮饮用可以治疗便秘,除口臭橘皮的妙用:煮肉的时候放陈皮可以帮助消化去腥味;橘皮退烧良方:1个陈皮+30克蚕砂(蚕的粪便)+30克竹茹(竹子青皮下的白杆,有去火功效)一起冷水下锅,煮开后5分钟起锅就可以喝了,分成两次喝中间相隔三小时,一般喝三次可退烧。知道了橘皮的功效有哪些,另外用沸水泡陈皮茶喝可以减肥,祛湿气,有通便作用。存放一年以上的陈皮才可以入药。

时间:30分钟-1小时
食材
橘皮 270g
白砂糖 80g
150ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    材料:橘皮270克 白砂糖80克 水150毫升 .把橘皮放入水里冲洗干净。
  • 步骤 2/12
    .放入锅里大火烧开,煮上10分钟左右。
  • 步骤 3/12
    .用小刀刮开白色筋膜(白色的筋膜一定要刮干净)。
  • 步骤 4/12
    .切小块(为了保护机器,也可以省略此步骤)。
  • 步骤 5/12
    .放入机器内网里。
  • 步骤 6/12
    .倒入白砂糖。
  • 步骤 7/12
    .倒入冷水。
  • 步骤 8/12
    .启动破壁料理机酱汁功能。
  • 步骤 9/12
    .磨好的果酱很细腻。
  • 步骤 10/12
    .倒入不粘锅内中火炒制。
  • 步骤 11/12
    .炒好的橘皮酱(我收的比较干,方便保存)是不流动的。
  • 步骤 12/12
    .成品。
小贴士

1.橘子皮一定要没要浸泡过保鲜药水那种,我的橘子是老家带来婆婆是用松针保鲜的。

2.白色筋膜一定要刮干净不然会很苦的。

3.做好橘皮酱等冷却倒入消毒好的瓶子,放在冰箱里冷藏保鲜4天左右在食用更不会苦。

发布于 2025-02-25
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