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自制红亮辣椒油
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灭绝师太liner

拌凉菜，吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油，自己制作很简单的，一起试试吧。。。

时间:10-30分钟
食材
干红辣椒 300g
大蒜末 50g
去皮熟花生 100g
芝麻 20g
花生油 200ml
醋 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干辣椒放入料理机。
  • 步骤 2/9
    启动料理机打碎。
  • 步骤 3/9
    把蒜末，盐，醋和辣椒末一起搅拌好。
  • 步骤 4/9
    锅里放入花生油烧热，到冒烟。
  • 步骤 5/9
    倒入到成辣椒的容器中，这个过程油会涨起来，容器要大，一定要一边搅拌一边加入热油。
  • 步骤 6/9
    去皮熟花生砸碎。
  • 步骤 7/9
    花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中。
  • 步骤 8/9
    放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存。
  • 步骤 9/9
    红亮香辣的辣椒油做好了，随用随取，很方便哦。。。
小贴士

1，辣椒不要打的太碎。

2，油烧到冒烟即可，不要烧着火了哦。

发布于 2020-02-20
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