自制红亮辣椒油
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灭绝师太liner

拌凉菜,吃凉面。。。都离不开红亮香辣的辣椒油,自己制作很简单的,一起试试吧。。。

时间:10-30分钟
食材
干红辣椒 300g
大蒜末 50g
去皮熟花生 100g
芝麻 20g
花生油 200ml
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    干辣椒放入料理机。
  • 步骤 2/9
    启动料理机打碎。
  • 步骤 3/9
    把蒜末,盐,醋和辣椒末一起搅拌好。
  • 步骤 4/9
    锅里放入花生油烧热,到冒烟。
  • 步骤 5/9
    倒入到成辣椒的容器中,这个过程油会涨起来,容器要大,一定要一边搅拌一边加入热油。
  • 步骤 6/9
    去皮熟花生砸碎。
  • 步骤 7/9
    花生碎和芝麻一起放入到辣椒油中。
  • 步骤 8/9
    放凉后一起放到玻璃瓶中密封保存。
  • 步骤 9/9
    红亮香辣的辣椒油做好了,随用随取,很方便哦。。。
小贴士

1,辣椒不要打的太碎。

2,油烧到冒烟即可,不要烧着火了哦。

发布于 2020-02-20
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