自制精盐辣椒面
7.3万 热度 775 收藏
蛋黄黄黄不黄

湖南人都很爱食辣椒的,做菜下面条时都会加一勺辣椒粉,以前是自己手切太麻烦了,自从在好豆兑换了料理机,就开始了我的辣椒面生涯了。

时间:10-30分钟
食材
干红辣椒 200g
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    1.刚买的干红辣椒
  • 步骤 2/6
    2.趁天气好,上午拿到阳台爆晒了一天
  • 步骤 3/6
    3.把辣椒放入料理机中
  • 步骤 4/6
    4.可以适当加一点食盐
  • 步骤 5/6
    5.装好后,打开开关,开始干磨
  • 步骤 6/6
    6.磨好效果,先不要装入器皿中,要凉下温度后就可开用了
小贴士

虽是干辣椒还是要晒下更好

发布于 2019-12-17
评论
相关菜谱