1.工具：柏翠PE9500

2.面包机机没有年糕功能的话可以用面包机的烘烤功能将糯米蒸熟，然后用面包机搅拌功能将做好的糯米饭搅拌成年糕的状态。

3.做年糕的时候尽量不要将水放少了，放少了的话做出来的年糕里面会有小粒的米没有熟。

4.年糕在切片的时候特别是粘，手上和板上可以抹点油，这样比较容易切。

5.胃消化不好的人不要经常吃。