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黑芝麻红枣吐司
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蝉羽climax

普通的面包我们吃起来总是少了那么一些东西，当搭配上不同的果馅果料，千变万化的面包开始出现。黑芝麻红枣的添加使得口味口感更丰富美味。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
红枣 6颗
黑芝麻 10g
鸡蛋 1个
黄油 30g
奶粉 9g
糖 50g
盐 3g
酵母 4g
水 165ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    各种材料备好，红枣切小粒，黑芝麻密漏网冲洗一下沥干水分。
  • 步骤 2/7
    面包桶内加入165ml温水，加入一颗鸡蛋，左上角加入3g盐，右下角加入50g糖。
  • 步骤 3/7
    倒入300g高筋面粉，9g奶粉，从中加入4g酵母。
  • 步骤 4/7
    把红枣粒、黑芝麻放入自动果料盒内。
  • 步骤 5/7
    面包机通电： 程序选择：标准面包； 烧色选择：中色； 重量选择：750g； 撒果料选择：是 按“启动”。
  • 步骤 6/7
    把黄油隔水加热软化，等和面程序进行到10-15分钟时加入黄油。
  • 步骤 7/7
    面包机自动工作，一共用时2小时30分钟，香喷喷的面包就做好了，提出面包桶，倒出面包晾凉再切片。
小贴士

面包先加液体材料，再加粉类材料，酵母不要和糖、盐有接触。

发布于 2019-08-02
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