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可可双色吐司
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参差handout

今天的下午茶点心，爱烘焙爱动手当吃货就是这样。喵·················

时间:30分钟-1小时
食材
鸡蛋 1个
高粉 300g
酵母 3g
细砂糖 30g
牛奶 135g
玉米油 30g
盐 2g
奶粉 5g
可可粉 10g
沸水 12g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    细砂糖、盐、玉米油、鸡蛋【去壳大概50左右】
  • 步骤 2/12
    加入奶粉、牛奶
  • 步骤 3/12
    倒下高粉洒入酵母开始揉搅40分钟
  • 步骤 4/12
    面团发酵好后拿出排气
  • 步骤 5/12
    可可粉加入沸水搅拌均匀
  • 步骤 6/12
    分出三分一的面团加入可可糊揉捏均匀
  • 步骤 7/12
    可可面团只要三分一就好了
  • 步骤 8/12
    擀成长方形卷起来，放入吐司盒
  • 步骤 9/12
    进行二发到8分满
  • 步骤 10/12
    烤箱提前预热180度，上下火下层烤制40分钟【10分钟后盖上锡纸以免上色过重】
  • 步骤 11/12
    美味的吐司完成
  • 步骤 12/12
    松软美味
小贴士

可可粉要用沸水搅拌

发布于 2020-04-21
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