这个渐变色吐司是由浅转深,利用可可粉量的多少来调出两种不同的颜色,再用面包机揉面、发酵到烘烤,一步步做出好吃又好看的吐司。
1、牛奶量依面粉吸水量而定。
2、若室温较低的话,可以在食材放进面包桶后,先预热材料,选择面包机的发酵键15分钟。
3、在用面包机发酵时,在面包桶上盖一块湿布。
4、可可粉先用少量水调匀一下再揉进面团。
5、做好的面包立即取出,倒在晾架上晾凉,待面包完全冷却后再切,也可以用手撕着吃,因为这个面包实在是太软了,很难切得好看。