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瓜子仁面包
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枯萎settlement

家里买了许多生瓜子，闲来无事的时候，剥了皮，瓜子仁拿来做面包应该还不错吧。事实证明，用生瓜子还是不够香，如果把瓜子先烤熟了能更好吃。

时间:1-2小时
食材
瓜子仁 40g
面粉 300g
油 35g
盐 3g
酵母 3g
奶粉 15g
白糖 30g
鸡蛋 1ge
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    剥皮后的瓜子仁
  • 步骤 2/12
    将鸡蛋和橄榄油先倒入面包桶内
  • 步骤 3/12
    再倒入水140g，加入面粉300g
  • 步骤 4/12
    加奶粉15g
  • 步骤 5/12
    加白糖30g
  • 步骤 6/12
    加一小勺酵母
  • 步骤 7/12
    加半勺盐
  • 步骤 8/12
    将面包桶放入面包机内，选择甜面包程序，浅烧色，启动，显示需要时间4个半小时
  • 步骤 9/12
    在面包机发出提示音时（显示时间3小时55分钟）加入瓜子仁。
  • 步骤 10/12
    继续程序
  • 步骤 11/12
    程序结束
  • 步骤 12/12
    提示做好后，取出面包，放到烤架上凉凉后切片即可
小贴士

先加液体食材，再加固体食材

发布于 2020-01-07
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