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蔓越莓酸奶吐司
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certainty烈马

今次用的是@淘姐的方子哦，浓郁的酸奶味让人无法自拔~好吃到没朋友了！而且发出来的个头也特别高，可惜晚了一点拿出来~上面的皮是皱皱的，但也不会影响到它柔软的口感哦！

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 315g
酸奶 175g
鸡蛋 1个
黄油 30g
酵母 4g
白砂糖 50g
盐 3g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料，除了黄油外，其它按先液体后固体放入
  • 步骤 2/8
    启动和风程序，面团逐渐和成团
  • 步骤 3/8
    15分钟后放入黄油
  • 步骤 4/8
    黄油会在快速搅拌中混合在面团中
  • 步骤 5/8
    当面包机响起了蜂鸣声，我们就把蔓越莓放入桶中，然后会继续搅拌
  • 步骤 6/8
    面团搅拌完毕后会进入发酵程序
  • 步骤 7/8
    到烘烤的时候大概就是满桶了~
  • 步骤 8/8
    烘烤后外表面金黄金黄的，特别美
小贴士

1、我用的是PE8500W面包机，大家使用别的品牌的面包机时注意适当调整；

2、方子是做750g的配方哦

发布于 2020-01-07
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