晚上与老公去超市回来的路上，看见有个买菜点小贩叫卖着晚上全部打折了，也就凑过去看了看；蔬菜还蛮新鲜的，但价格却比白天便宜不少，于是挑了二根水果黄瓜、小青菜和一大把苋菜回来。看着苋菜较多，将全部苋菜理好，挑了紫菜叶用料理机打了一碗苋菜汁；周一正好没有早餐了，就想着用苋菜汁烤个吐司试试；用了日式炼乳吐司的配方，将牛奶总理165克，改换成牛奶+苋菜汁；加了些熟腰果在里面；原以为苋菜汁是紫红色的，那面包可能是紫粉色的；哪知面团和好后是绿色，烤出来也是如此，如果不说，你肯定以为是加了抹粉的吧；哈哈，不过面团还是很软很香的~~~
1、是用现打的苋菜汁+牛奶+炼乳和面，第一次做没经验水量有点多；面团较湿整形困难，亲可以适量减少些总水量
2、做吐司面团一定要揉到位出簿膜，这样做出来的吐司才会拉丝柔软又好吃
3、烤箱没有发酵功能的，可用加热水的方法来完成发酵，不过中途根据情况需更换热水
4、烤制时间和温度可视自家模具和烤箱情况而定