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胡萝卜木耳鸡蛋馅饼
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Esperanza-琳

印象中的沙拉酱、沙拉汁只有在西餐中才能看得见，其实不然，用沙拉汁拌料馅做成馅饼一样很好吃，味道还真是别具一格呢！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 300g
胡萝卜 1个
鸡蛋 2个
牛奶 适量
黑木耳 适量
大葱 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    面粉加牛奶
  • 步骤 2/14
    和成面团饧15分钟
  • 步骤 3/14
    葱、姜、水发木耳分别切碎
  • 步骤 4/14
    鸡蛋打散炒熟盛出备用
  • 步骤 5/14
    胡萝卜擦成丝，利用炒鸡蛋的油锅煸炒至变色变软
  • 步骤 6/14
    然后倒入鸡蛋、木耳
  • 步骤 7/14
    加上葱、姜
  • 步骤 8/14
    加盐、香油拌匀
  • 步骤 9/14
    倒入沙拉汁拌匀
  • 步骤 10/14
    饧好的面团擀成大圆饼
  • 步骤 11/14
    铺上胡萝卜鸡蛋馅
  • 步骤 12/14
    折叠再铺一层
  • 步骤 13/14
    再折叠
  • 步骤 14/14
    放电饼铛烙熟即可
小贴士

胡萝卜丝炒至段生营养不流失。

发布于 2019-08-05
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