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家庭自制馅饼
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邪殇sensation

馅饼在我家出现的频率比较高，最主要的原因就是可以每次做很多，吃的时候上锅一热就能吃，比饺子还快当，礼拜天的时候做上一大盆，下一周中午的伙食就是它了比较省事省力

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 500g
五花肉 250g
白菜 适量
油 适量
盐 适量
酱油 适量
十三香 适量
香油 适量
葱花 适量
发酵粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    温水加发酵粉和面，放在温暖处醒发
  • 步骤 2/9
    五花肉加白菜剁馅，加各种调料朝一个方向拌匀
  • 步骤 3/9
    面团发至原来两倍大小即可，可以看到发好的面里面全是蜂窝状小孔
  • 步骤 4/9
    去一块揉成剂子切小块
  • 步骤 5/9
    用擀面杖擀成办公分厚
  • 步骤 6/9
    加入白菜肉馅，小笼包包法，口上多余的面揪掉
  • 步骤 7/9
    放入电饼铛后放下电饼铛上盘
  • 步骤 8/9
    上下火都开煎至两面金黄即可
  • 步骤 9/9
    皮薄馅多香喷喷的馅饼出锅了因为
小贴士

皮擀的不要太薄了，会露馅的

发布于 2019-08-02
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