馒头是我家常备的主食，为了给早餐变个花样。今天的早餐用一个鸡蛋，将馒头切成片，裹上一层鸡蛋液，用适量的油煎至金黄金黄的，立刻让馒头片来个华丽转身，变得香喷喷的，即省时又省力。
1.喜欢甜口的，鸡蛋液里盐可以用白糖，随自己喜好。
2.没有电饼铛可用平底锅煎至。