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步骤 1/32
米饭淘净
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步骤 2/32
加1指水冷水
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步骤 3/32
放入微波炉蒸熟、
关于这步看有评价说微波炉蒸米饭盖子子会爆炸……我也不知道要不要盖盖子……家里都是电饭煲蒸饭的、君君是盖着盖子搭着扣子进去的、煮出来盖子朝里面变形了、
刚刚特地百度去了、关于盖不盖盖子、还是盖盖子不搭搭扣、我也给不出准确答案……
PS、乐扣塑料的不能蒸饭啊！我的是玻璃的、
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步骤 4/32
鸡脯肉切丁
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步骤 5/32
胡萝卜洗净削皮切丁
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步骤 6/32
土豆洗净削皮切丁
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步骤 7/32
口菇切丁焯水、
菌类的都要焯水、不然会引起食物中毒哦、
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步骤 8/32
盛起备用
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步骤 9/32
鸡蛋蛋黄蛋液分离
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步骤 10/32
三个鸡蛋只取蛋黄、
蛋白可以另外做鸡蛋饼吃掉~表浪费哟、
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步骤 11/32
鸡蛋加少许水淀粉、盐搅拌均匀
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步骤 12/32
油锅里薄薄抹一层油、鸡蛋摊成蛋饼
记得未定型不要拿铲子翻动、不然小熊的被子就要破了、
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步骤 13/32
锅里放油、油热后倒入鸡脯肉翻炒片刻、
加盐、不然味道会比较淡、
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步骤 14/32
加入土豆丁
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步骤 15/32
加入胡萝卜丁继续翻炒
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步骤 16/32
加1碗水
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步骤 17/32
加适量咖喱粉进去
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步骤 18/32
搅拌均匀
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步骤 19/32
继续加入口蘑
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步骤 20/32
煮一会会更入味
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步骤 21/32
蒸熟的米饭取出一半
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步骤 22/32
填入煮好的菜、不要汤汤水水的、只要菜
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步骤 23/32
将取出来的米饭加入少许生抽拌匀
一定要用生抽、生抽是凉拌专用的、不要用老抽、
建议全部都拌好、因为担心生抽拌饭不好吃、我只取了其中一半来拌、结果头和耳朵做好了才发现小熊的胳膊忘了做了、就从身体上截了一部分重新拌、导致爪子和头颜色不一样、其实身体反正在蛋饼杯子底下、什么颜色看不见的
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步骤 24/32
用保鲜膜团出小熊的头
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步骤 25/32
摆在合适位置
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步骤 26/32
再团出小熊的耳朵和身体
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步骤 27/32
把蛋饼切成方形、
将蛋饼盖在小熊身上做被子、
剩下的蛋饼边角料用波浪刀切成花纹、做被子的花边
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步骤 28/32
做出小熊的胳膊放在被子上面
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步骤 29/32
奶酪片用圆形模具压出小熊的嘴巴和耳朵、以及被子上的小花
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步骤 30/32
耳朵的圆形需要剪掉一个小小的口子、把奶酪片放在适当的位置
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步骤 31/32
海苔剪出小熊的眼睛和鼻子、嘴巴
眼睛就是两个圆形、鼻子嘴巴不好剪、可以分下来、
先剪出嘴巴的两个小条、拼成个倒V
鼻子剪个圆形放在嘴巴的交叉点盖住就好了
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步骤 32/32
最后用胡萝卜压出小花朵、和奶酪片压出的花朵一起放在被子上就大功告成了……哈哈、