牛轧花生糖 - 牛轧花生糖的做法,牛轧花生糖怎么做好吃,牛轧花生糖的家常做法 - 京细菜谱

搜索菜谱、食材

牛轧花生糖

3万热度 88 收藏

阙那壹刻妖娆

小时候镇上有家糖果厂，这家糖果厂的牛轧糖和虾酥糖都是我的最爱。后来这家工厂倒闭了，想吃牛轧糖只能去商场购买了，但是味道都不如以前的好了。后来发现有高人用微波炉和棉花糖来做牛轧糖，我也回家试着做了，过年时用它来招待客人是再好不过的了

时间:10分钟内

食材

棉花糖 100g

花生米 80g

奶粉 50g

水少许

烹饪步骤

步骤 1/10

将原料准备好，花生米提前烤熟去皮
步骤 2/10

将棉花糖放入大碗中，喷少许水
步骤 3/10

放微波炉中高火1分钟
步骤 4/10

利用处理棉花糖的时间，准备好保鲜膜，上面涂香油防沾
步骤 5/10

1分钟后将碗取出，倒入奶粉
步骤 6/10

倒入花生
步骤 7/10

趁热搅拌均匀，如果糖变硬了，再放入微波炉中转20秒
步骤 8/10

趁热将搅拌好的糖倒在保鲜膜上，包好整型
步骤 9/10

待凉后，将保鲜膜撕下
步骤 10/10

切小块就可以享用了

小贴士

1、棉花糖要选用原味的

2、花生米要用烤熟或炒熟的才会更香

3、做好的牛轧糖要冷藏保存，温度高容易融化

发布于 2019-08-02

评论