上周六去超市女儿嚷着买椰子，就买了一个。结果周日下午我忙了一下午，成果是一个椰子啥也没浪费，椰汁，椰奶，喝的宝贝都说饱饱的了。这椰蓉也留下了。椰壳自然成女儿的玩具了，天天给我做椰子饭吃，呵呵！
椰蓉有两种一个用水榨汁，取椰蓉，这样可以加黄油，我没有加想保存时间会长一些。一种不用水，直接切丝原汁原味很营养。