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烤培根土豆泥
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仙人掌tranquil

宝宝是土豆控，各种做法的土豆他都喜欢。

时间:30分钟-1小时
食材
土豆 3个
培根 适量
盐 适量
生抽 适量
烧烤酱 适量
香菇丁 适量
胡萝卜丁 适量
植物油 适量
洋葱丁 适量
火腿丁 适量
十三香 适量
香菜末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    土豆洗净，蒸熟去皮。
  • 步骤 2/17
    捣成泥。
  • 步骤 3/17
    锅烧热，放入适量植物油
  • 步骤 4/17
    加入洋葱丁翻炒均匀。
  • 步骤 5/17
    加入适量十三香、生抽
  • 步骤 6/17
    加胡萝卜丁
  • 步骤 7/17
    加入焯水后切丁的香菇
  • 步骤 8/17
    加入火腿丁
  • 步骤 9/17
    翻炒均匀。
  • 步骤 10/17
    倒入土豆泥中。
  • 步骤 11/17
    搅拌均匀。
  • 步骤 12/17
    加入香菜末搅拌均匀。
  • 步骤 13/17
    如图用培根卷起小团土豆泥，如图排成圆形，将剩余其他土豆泥倒入圆形中间。
  • 步骤 14/17
    表面刷点烧烤酱。
  • 步骤 15/17
    放入预热180烤箱烤约20分钟。
  • 步骤 16/17
    考好后取出
  • 步骤 17/17
    表面撒点香菜末即可。
小贴士

烧烤酱本身具有咸度，所以酌情炒丁时酌情减少盐量。

发布于 2019-06-27
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